馬桂榕太平紳士 Gerry Ma JP

馬桂榕太平紳士現為Urban Dining Limited負責人，於餐飲管理及品牌營運領域累積豐富經驗。他旗下業務涵蓋多間主題餐廳及特色飲食概念，憑藉敏銳的市場觸覺、嚴謹的品質監控及創新的服務模式，成功打造多個深受消費者信賴的餐飲品牌。他重視餐飲與文化創意元素的結合，例如引入沉浸式用餐體驗、與本地設計師聯乘推廣主題空間，將飲食提升為文化載體，帶動業界邁向更多元、高增值的發展方向。

馬桂榕先生熱心公共及社會服務，獲香港特別行政區政府委任為太平紳士（JP），致力參與社區事務、扶助弱勢社群及推動青年發展。他多次籌辦或贊助公益活動，包括為基層家庭提供膳食支援、支持職業培訓計劃等，展現強烈的社會責任感與關懷精神。

與此同時，他出任亞太文化創意產業總會榮譽會長，積極推動「文化、創意、產業、專業」四大範疇的融合發展。他善用自身餐飲業網絡及資源，贊助及策劃總會舉辦的文創展覽、設計比賽、跨產業交流論壇等活動，鼓勵餐飲界與設計、藝術、科技等領域相互賦能。他深信創意能為傳統行業注入新動力，並持續透過實際行動，促進香港及亞太地區文化創意產業的生態共建。

馬桂榕太平紳士集企業家、社會領袖與文創推手於一身，其務實作風與無私奉獻精神，在業界與社區均廣受敬重，成為跨界協作的典範。